Vietnam

Als je Vietnam bezoekt, zal het je raken, het is het contact met

een nieuwsgierige, intelligente en commerciële bevolking, de

ontdekking van landschappen die even gevarieerd als schitterend

zijn, van een van de beste keukens ter wereld, subtiel en

aangepast aan onze smaakpapillen.

Maar Vietnam is eigenlijk 3 landen: inderdaad, de noordelijke,

centrale en zuidelijke regio's zijn heel verschillend in hun

landschappen, de mentaliteit van hun mensen en hun keuken.

Vietnamezen voeren al eeuwenlang strijd om onafhankelijkheid.

Zo’n 2000 jaar geleden was het land bezet door de Chinezen die

meer dan 1000 jaar aan de macht waren. Invloeden op de taal,

cultuur en regeringsstructuur zijn nog altijd terug te vinden.

Het Vietnamees is een lastige taal om te verstaan. Het is een mix van Chinese woorden, met Franse ‘leenwoorden’. Tijdens de bezetting van de Chinezen werd het Vietnamees met Chinese karakters geschreven. Later is dit omgezet in het huidige schrift. Een soort combinatie van westerse letters met wat extra dakjes en trema’s op de letters. De grammatica is simpel maar omdat het Vietnamees op verschillende toonhoogtes wordt uitgesproken is er voor ons vaak geen touw aan vast te knopen. Tegenwoordig spreken veel Vietnamezen ook een woordje Engels waarmee je je verstaanbaar maakt. Ze maken graag een praatje en zijn ontzettend leergierig om het Engels onder de knie te krijgen. Hier en daar kun je nog een omaatje tegen komen die een paar woorden Frans spreekt.

.

© Ratio Bvba 2019

Dag 01 ARRIVE HO CHI MINH CITY Welkom in Vietnam! Bij aankomst staat uw gids klaar om u naar uw hotel te brengen. Geschatte afstand van hotels in het stadscentrum tot de luchthaven of v.v: ~ 8km - Geschatte tijdsduur: 40 minuten * Internationale aankomsten: ga alstublieft door immigratie en douane en begeef je naar de aankomsthal. Onze vertegenwoordiger wacht hier op u met een welkom-bord. Hij zal u vervolgens begeleiden naar uw voertuig om u naar uw hotel te brengen. Begin je verhaal over Saigon met een bezoek aan het “War Remnants Museum”. Hier vertelt je gids het verhaal van de donkerste en meest tragische uren van de stad tijdens de Vietnamoorlog. Het museum bevat displays van militaire vliegtuigen, wapens en vele foto's - waarvan sommige vrij grafisch van aard zijn. Hoewel veel van de 90 miljoen inwoners in Vietnam nu te jong zijn om zich de oorlog te kunnen herinneren, is de erfenis ervan nog steeds sterk voelbaar in de Vietnamese samenleving. Bezoek vervolgens het Herenigingspaleis, ooit een symbool van de Zuid-Vietnamese regering. Het was hier op 30 april 1975, dat de oorlog eindigde toen een tank van het Noord-Vietnamese leger door zijn poorten crashte. Zie de oorlogszaal, de feestzaal en het presidentiële kantoor met de ongewone geschenken die zijn ontvangen. Ga dan verder naar het centrale postkantoor, ontworpen en gebouwd door de beroemde architect Gustave Eiffel, en neem even de tijd om een ansichtkaart te sturen! Vlak achter het postkantoor bevindt zich de Notre Dame, een iconisch Saigon-monument dat tussen 1863 en 1880 door de Fransen in neo-romaanse stijl werd gebouwd. Tegenwoordig is het een geliefd decor voor Vietnamese trouwfoto's. Wandel vervolgens naar beneden langs Dong Khoi Street, die prominent aanwezig was in Graham Greene's beroemde roman in Vietnam, The Quiet American, als Rue Catinat. De wandeling eindigt in het Saigon Opera House. Van een schuilkelder tot huisvesting van de Tweede Kamer, het Opera House heeft een interessante geschiedenis gehad. * Starttijd is om 13.30 uur; terugkomst verwacht rond 17.30 uur. * Aangezien de Notre Dame sinds 1 juli 2017 wegens renovatie gesloten is, kunnen we de kerk op dit moment alleen van buitenaf bekijken. Afhankelijk van het tijdstip van de bouw zullen verschillende delen van de kerk zichtbaar zijn. Bedankt voor uw begrip. Maaltijd(en): Geen Hotel: Majestic Saigon Hotel (Colonial City Deluxe Room) Dag 02 HO CHI MINH CITY - BEN TRE LUNCH CRUISE Mekong Delta: Vertrek deze ochtend vanuit je hotel en rijd ongeveer twee uur naar Ben Tre, een toegangspoort tot de delta. Hier stapt u aan boord van een kleine boot om uw sightseeing rond de waterwegen van de Mekong Delta te beginnen. Ook bekend als de rijstkom van Vietnam vanwege de grote rijstproductie, heeft het gebied zich ook gediversifieerd in activiteiten met betrekking tot aquacultuur, het fokken van dieren, geldgewassen en fruitbomen. Bezoek de steenfabriek, ga daarna aan boord van een kleine boot en dwaal door de grachten en waterwegen en je bezoekt een lokale werkplaats waar de familie werkt om het vruchtvlees te schrapen van kokosnoten, een van de beroemdste producten van Ben Tre. Maak een korte wandeling door het dorp om te zien hoe kokosnootsnoepjes worden gemaakt en proef de snoepjes samen met wat hete thee voordat je je cruise voortzet op de Cai Be Princess. Transfereer naar een roeiboot en geniet van een ontspannen vaart langs kleine grachten met waterkokosnoten, op een van de vele schilderachtige waterwegen die kriskras door de Mekong Delta lopen. Keer terug naar de kust waar een tuk-tuk je meeneemt door het rustige, vredige platteland van Phuoc Thanh Hamlet op weg naar een lokaal restaurant voor de lunch. Geniet onderweg van scènes met pittoreske dorpjes, moestuinen en fruitboomgaarden. Na de lunch keert u terug naar de Cai Be Princess en ontspant u terwijl ze verdervaart op de Ba Lai-rivier richting de stad Ben Tre. Observeer het leven zoals het langs de rivier wordt geleefd, inclusief een betoverende stoet van boten, zowel grote als kleine, vissers die hun netten uitwerpen en schitterende rivierlandschappen in elke schakering van groen. De cruise eindigt om ongeveer 14.30 uur bij de pier waar uw persoonlijke voertuig wacht om u naar Ho Chi Minh City te brengen, arriveer Ho Chi Minh rond 16.30 - 17.00 uur. Noteer: * Duur: 8.00 - 16.30 uur Maaltijd(en): Ontbijt / Lunch Hotel: Majestic Saigon Hotel (Colonial City Deluxe Room) Dag 03 HO CHI MINH CITY - HOI AN - VLIEG - HALVE DAG TOUR Uw gids ontmoet u in uw hotel en brengt u naar het vliegveld voor uw vlucht naar Hoi An. Geschatte afstand van hotels in het stadscentrum tot de luchthaven of v.v: ~ 8km - Geschatte tijdsduur: 40 minuten; Bij aankomst staat uw gids klaar om u naar uw hotel te brengen. De geschatte afstand van het vliegveld tot hotels in het oude centrum van Hoi An of vice versa: ongeveer 30 - 35 km - geschatte rijtijd: ca. 45 - 50 minuten. Begin je rondreis door Hội An, een voormalige handelshaven die Chinese, Nederlandse, Franse, Japanse, Portugese en Arabische kooplieden tussen de 16e en 18e eeuw verwelkomde. Tegenwoordig staat Hoi An bekend om zijn gerestaureerde architectuur, zelfgemaakte zijde, deskundige kleermakers en heerlijke noedels en zeevruchten. De ontspannen sfeer en voetgangersstraten maken deze stad een genot om rond te lopen en nieuwe dingen te ontdekken. De tour omvat stops op verschillende beroemde bezienswaardigheden. De eerste is Chua Ong Pagoda, daterend uit 1653 en gebouwd ter ere van de Chinese generaal Quan Cong, die door velen wordt aanbeden als een symbool van loyaliteit en rechtvaardigheid. Spring vervolgens Phuc Kien Assembly Hall binnen, om de Jinshang-tempel te zien die is gewijd aan de godin van de zee en de beschermer van zeilers. Vanaf daar is het een korte wandeling naar Tan Ky House, een 200 jaar oud voorouderlijk huis en ten slotte, slentert u door de vaak gefotografeerde 17e-eeuwse overdekte brug die is gebouwd door Japanse ambachtslieden. De prachtig gebouwde brug doet dienst als een tempel en is een belangrijk herkenningspunt van Hoi An. U sluit de middag af met een boottocht over de Thu Bon-rivier. Tijdsduur tour : 13.30 - 17.30 uur. Maaltijd: Ontbijt hotel: Victoria Hoi An Beach Resort & Spa (Superior River view) Dag 04 HOI AN Visserijdorp en “mandje” boottocht met lunch. Je vertrekt om 8:30 uur vanuit je hotel en je hebt een rondleiding van ongeveer 4 uur inclusief een bezoek aan een lokaal vissersdorp, u komt meer te weten over het culturele vissersleven, u kan meedoen om te vissen met lokale vissers, en de ervaring om met een mandje te varen - THUNG CHAI, tocht door de “Water Coconut Palm Canals” , lezing over de afgelopen oorlog van Vietnam / US Army, lunch aan boord gekookt door Captain Cook. Tijdsduur: 1. 8.30 - 12.30 uur (april-september) of 08.00 uur - 12.00 uur (oktober - maart) Maaltijd(en): Ontbijt Hotel: Victoria Hoi An Beach Resort & Spa (Superior River view ) Dag 05 HOI AN - HUE - HALVE DAGTOUR Vandaag rijdt u langs een van de mooiste stukjes weg van Vietnam, de Hai Van Pass en verder naar de voormalige keizerlijke hoofdstad Hue. Geschatte afstand: 130km - Geschatte rijtijd: ca. 3,5 uur. Onze tour van een halve dag begint met een reis naar de oude ommuurde Citadel met het voormalige keizerlijke paleis. De Citadel was nauw gemodelleerd naar het voorbeeld van de Verboden Stad in Beijing. Daarna gaan we op tournee om de laatste rustplaats van de keizers te zien door een bezoek te brengen aan de Tu Duc Royal Tomb. Geschatte ophaaltijd: 13h30 - Geschatte duur: 4 uur. Maaltijden: ontbijt Hotel: Pilgrimage Village Hue (Deluxe) Dag 06 HUE - HANOI - VLUCHT. Uw gids zal u ontmoeten in uw hotel en u naar het vliegveld brengen voor uw vlucht. Tijd: geschatte reis van hotels in het stadscentrum naar de luchthaven of vice versa: ~ 15km - 20 km - Geschatte rijtijd: 30 - 45 minuten. Bij aankomst staat uw gids klaar om u naar uw hotel te brengen. Tijd: Geschatte afstand van hotels in de oude wijk naar de luchthaven of v.v: ~ 35-40kmGeschatte rijtijd: ~ 45 minuten - 1 uur. Maaltijd: Ontbijt Hotel: Silk Path Luxury Hotel Hanoi (Premium Deluxe) Dag 07 HANOI FULL DAY - CITY PRIVÉTOUR Begin de ochtend met een bezoek aan het mausoleum van Ho Chi Minh en hoor over de man die de campagne van Vietnam leidde voor onafhankelijkheid van de Franse koloniale overheersing. Na zijn leven te wijden aan de bevrijding van zijn land van buitenlandse overheersing, stierf Ho Chi Minh in 1969 en zijn lichaam werd bewaard voor het nageslacht. Elk jaar in oktober is het mausoleum een maand gesloten en krijgt oom Ho een beetje een renovatie! Wandel vervolgens over het terrein om de pagode met één pilaar en het presidentiële paleis te zien. Bezoek vervolgens het overblijfsel uit de elfde eeuw, de Tempel van de Literatuur, dat werd gebouwd ter ere van de Chinese geleerde Confucius. Begin de middag met het Museum of Ethnology dat algemeen wordt erkend als de beste in het land, met een uitgebreid overzicht gewijd aan de 54 etnische minderheden van Vietnam. Maak een lichte fietstocht door de 36 straten van het Old Quarter, vernoemd naar de producten die werden verkocht vanuit hun winkels. Tegenwoordig verkopen leveranciers van Tin en Bamboo Streets nog steeds dezelfde waren. Vervolgens staat de Ngoc Son-tempel op een klein eiland aan het schilderachtige Hoan Kiem-meer op het programma en hoe het zijn naam kreeg van een legende van een keizer, een magisch zwaard en een gigantische schildpad! Eindig je dag met een heerlijke waterpoppenshow, een traditionele kunst die nog steeds wordt uitgevoerd vandaag. Tijd: Geschatte ophaaltijd: 08h00 - Geschatte duur: 8 uur * Een lange wachttijd in de rij is vereist om het Ho Chi Minh-mausoleum te bezoeken, vooral in het hoogseizoen (maart en april) en op regenachtige dagen. Je kunt geen andere plaatsen in het complex bezoeken zonder het Mausoleum te bezoeken. Maaltijd: Ontbijt Hotel: Silk Path Luxury Hotel Hanoi (Premium Deluxe) Dag 08 HANOI – HALONG – 1 NACHT CRUISE Ha Long Bay: Halong 2D1N Begin vroeg voor een mooie rit naar de kustplaats Halong, ongeveer vier uur rijden van Hanoi. Check in bij de lounge op de Tuan Chau-pier en geniet van een koud drankje voordat u een korte wandeling maakt om aan boord te gaan. Eenmaal aan boord volgt een korte veiligheidsbriefing gevolgd door een lunch. Geniet tijdens het eten van de adembenemende schoonheid van de baai terwijl we Soi Sim Beach en Coconut Three Island passeren. Na de lunch kunt u profiteren van de spa-services aan boord onderweg naar enkele van de mooiste grotten van Halong. Je hebt de mogelijkheid om naar Sung Sot te gaan, verassings-grot of kajak in het watergrot van Luon. Terug op de boot wordt u getrakteerd op een kookdemonstratie om enkele van de geheimen van de Vietnamese keuken te leren, zoals het maken van traditionele loempia's. Je leert ook om te proosten op de Vietnamese manier terwijl je geniet van de lokale rijstwijn tijdens de demonstratie van de avond. Voor een onvergetelijk diner, verkleed je met de kapitein van het schip in de traditionele Bao Dai-jurk, ga zitten en geniet van de weelderige maaltijd die voor u is bereid. Ontspan en geniet van de rest van uw avond door een film te kijken, bordspellen te spelen, inktvis te vissen of te genieten van de spadiensten aan boord. * Geschatte ophaaltijd: 09.00 uur * Geschatte afstand van Hanoi naar Halong: ~ 180km - Geschatte rijtijd: 2.5hrs Maaltijden: Ontbijt / Lunch / Diner Hotel: Paradise Luxury Cruises (Deluxe Window 2D1N) Dag 09 HALONG - HANOI - HALVE DAG Word wakker met de majestueuze schoonheid van Halong en geniet van een ochtendoefening door de oude kunst van Tai Chi op het zonnedek te beoefenen. Herstel uw energie en bereid u voor op de komende dag met een vers en gezond ontbijt in het restaurant. Terwijl de boot zich een weg baant door de eilanden, neem je de tijd om je spullen in te pakken en uit te checken voordat je op het eiland Tuan Chau aankomt om terug te keren naar Hanoi. Opmerking: Reisplan onderhevig aan verandering of annulering vanwege weersomstandigheden. Geschatte uitstaptijd: 10h30 - Geschatte afstand van Halong naar Hanoi: ~ 180km - Rijtijd: ~ 2.5 uur Begeef je op een culinaire wervelwind, bijtend in de smaken van Noord-Vietnam op deze avondlijke “Street Food Tour” door de steegjes van de oude wijk van Hanoi. Ontmoet een lokale gids bij het afhaalpunt, voordat u 's avonds het oude kwartier van Hanoi gaat verkennen. Laat je verdiepen in de bruisende sfeer en de vele goederen die worden getoond, voordat je het doolhof van steegjes betreedt. Kom langs bij een kraam die een van de meest iconische gerechten van Vietnam verkoopt - Pho. Slurp een kom beefy goodness op voordat je een kruk in de aangrenzende Bia Corner grijpt; geniet van een vers getapt biertje en kijk hoe de commotie van deze plek 's avonds tot leven komt. Blijf meanderen door de oude wijk en zie hoe het hele gebied verandert in een plaats van opwinding met allerlei soorten kraampjes die opduiken voor de nachtelijke handel. Proef plaatselijke lekkernijen zoals Banh Cuon - hartige gestoomde rijstbroodjes met woodear-paddenstoel en varkensvlees, Banh Mi - een klassieke Vietnamese sandwich, vers gegrilde kippenvleugels en andere snacks om aan alle soorten hongertjes te stillen. Sluit een avond culinairy decadentie af met vers tropisch fruit en geschoren ijs besprenkeld met gecondenseerde melk - Verrukkelijke koffie! Speciale opmerkingen: • Ontmoetingspunt: 17.15 uur in Loca Café in het oude Quater Hanoi; • Geschatte duur: 3.5 uur • Loopafstand: ca. 2,8 km. Maaltijd(en): Ontbijt en diner Hotel: Silk Path Hotel Hanoi (Premium Deluxe) Dag 10 VERTREK HANOI Uw gids zal u ontmoeten in uw hotel en u naar het vliegveld brengen voor uw vlucht. Geschatte afstand van hotels in de oude wijk tot de luchthaven of v.v: ~ 35-40km Geschatte rijtijd: ~ 45 minuten - 1 uur. Maaltijden: ontbijt

BOOKING & INFO