Cuba

Attendez-vous à l'inattendu

Cuba ressemble à un prince dans le manteau d'un pauvre: une

poussière d'or traîne derrière ses façades parfois maigres. C’est

cette riche unité dans la diversité qui fait que les voyages ici

sont des montagnes russes passionnantes et passionnantes.

Pris dans une conjoncture temporelle et débordant d’un

embargo économique imposé depuis plus d’un demi-siècle, c’est

un pays où l’on peut se débarrasser des hypothèses de tous les

jours et s’attendre à des imprévus. Si Cuba était un livre, ce

serait Ulysses de James Joyce: stratifié, difficile à comprendre,

souvent mal compris, mais surtout un classique.

Cuba est connue pour son atmosphère des Caraïbes, son

caractère animé, ses vieilles voitures nostalgiques, sa musique

de salsa, ses maisons colorées, ses montagnes, Fidel Castro

(ancien président) et Che Guevara (chef de la guérilla cubaine).

Le pays a également acquis une grande renommée grâce aux

cigares cubains. Vous voyez des champs de tabac dans tout le

pays. En plus de cela, Cuba possède l'une des plus belles

plages du monde avec pas moins de 60 espèces de palmiers

différentes. Ces plages sont idéales pour bronzer et la mer est

idéale pour la plongée.

© Ratio Bvba 2019
Jour 1 Arrivée á la Havane. Bienvenu par votre guide francophone. Transfert á votre hôtel. On propose l’hôtel prestigieux de la ville : Hotel Nacional de Cuba (www.hotelnacionaldecuba.com). Cet hôtel historique est ouvert en 1930 et a été le lieu de plein de moments historiques les derniers 90 ans. L’édifice a une architecture neo-classique, il y a des jolis jardins, une vue sur mer splendide, des bars et restaurants historique. Le Roi Beaudouin le visitait. Un des films de « The Godfather » a été filmé ici. Le Bar de la Fama a les photos de plein de célébrités au murs qui ont visité l’hôtel. Tout court ici vous trouvez une ambiance unique et le sentiment d’histoire. Nuitée dans une chambre standard. On a le dîner ce soir á l’hôtel. Jour 2 On commence le jour avec une expérience inoubliable : un tour de ville dans une voiture américaine des années 50 á toit ouvert. Plus Cubain n’est pas possible. On visite les quartiers Miramar, Vedado, Centro Havana, avec des arrêts sur la Plaza de la Revolucion et le point de vue du Château Morro sur la ville. On termine dans le Vieille Havane où on prend le déjeuner dans un restaurant colonial avec de la musique life. L’après-midi on se promène dans la Vieille Ville avec le guide passant par les ruelles et places coloniales, avec ses édifices restaurés, devenu des bars, restaurants, hôtels ou musées. On est de retour á l’hôtel vers 17h00. Ce soir on va á pied á un Paladar ou restaurant privé, évènement particulier dans un pays communiste où l’économie est contrôlée par l’état. Dans un appartement penthouse le propriétaire a fait un restaurant et invite les visiteurs á une cuisine mélangée de éléments espagnols et des Caraïbes (Café Laurent du chef Lorenzo). Jour 3 On part á temps vers 8h00 am et on se dirige vers l’occident du pays, la Province de Pinar del Rio. Vers 11 am on visite là une fabrique de cigares et on voit comment on fait les cigares entièrement á la main. On continue á la Vallée de Viñales. On observe d’abord la vallée du point de vue de Jasmines. On s’arrête en centre-ville de Viñales pour observer les locaux dans leurs besognes quotidiens. On continue á Finca Coco Solo, une ferme organique entre les “mogotes” ou montagnes de la région. Des petites calèches nous y amènent puisque la ferme se trouve au bout d’un chemin non-goudronné. Ici on voit ce qui se passe dans une ferme, dans les champs dans la production du tabac : travailler les champs, replanter les petites plantes, soigner les feuilles et enfin les couper. Il y a des immenses maisons de sécheresse où les feuilles vont pendre pendant quelques mois après la récolte. La saison du tabac est de Décembre á Avril. Les fermiers nous ont preparé le repas avec une cuisine typique de la campagne : des légumes fraîches, des bananes, du manioc, du porc rôti, le riz et les haricots. L’après-midi on fait une promenade courte parmi les champs avant de retourner á la Havane (3 heures de route). Diner est á l’hôtel. Jour 4 A 08h30 am on part de la Havane avec douleur dans le coeur pour aller au centre du pays, la ville de Cienfuegos. En arrivant on visite le centre historique avec le Boulevard Prado, le Parc Martí et Théâtre Tomas Terry. La ville a été fondée par des colons français au début du 19ième siècle. Elle a un caractère typique des Caraïbes et de l’Europe. Déjeuner au Club Cienfuegos près de la baie. L’après-midi on a un tour en bateau sur la baie. On visite aussi le quartier Punta Gorda et le Palais du baron de sucre Valle. On passe la nuit au Melia Jagua 4 étoiles au long de la baie. Website hôtel: http://www.meliacuba.com/cuba-hotels/hotel-jagua .Le diner ce soir est dans le resto Villa Lagarto au bord de la baie. On passera aussi ce soir au Parc Martí pour profiter de l’ambiance nocturne. Cuba c’est un pays pour déstresser, pour prendre les choses á l’aise, pour profiter d’un spectacle quotidien comme le changement de couleurs au coucher de soleil. Jour 5 . On va á la lagune de Cienfuegos pour visiter le centre des dauphins. On voit d’abord un spectacle avec les animaux. Les dauphins vivent là dans l’eau naturelle de la mer dans un système de demi-captivité. Après le spectacle nous allons dans l’eau avec les animaux sous supervisión des entraineurs. Les dauphins vont des jeux avec nous et on n’oublie non plus la session photo inoubliable. Vers midi on continue á Trinidad (1 heure de route). En arrivant on déjeune dans un restaurant colonial en centre-ville. Après on visite le centre-ville qui est sans doute un des « highlights » de votre séjours. Ici le temps s’est arrêté au 19ième siècle. Dans cette époque la ville était florissante grâce á l’industrie de la canne á sucre dans les vallées autour de la ville. Il y a plein d’édifices colonials, des petites plazas, des églises, tous colorés dans ces couleurs pastel typique des Tropiques. Le guide nous promène par le centre et on visite le Musée Romantique, qui nous donne une idée du style de vie des riches de l’époque. Nous dormons dans un hotel boutique dans le centre. Pdej et diner inclus. (options: Hostal Lola dans la Rue Maceo, Hôtel La Ronda, Hôtel Encanto la Caleza, ..) Le soir nous visitons avec le guide le centre animé de Trinidad plein de petits bars et musique dans les rues. Jour 6 On visite la montagne de l’Escambray dans la région de Topes de Collantes Ici on prend un des chemins dans la jungle tropicale. Le guide local explique la faune et flore. La ballade termine dans une des cascades naturelles où on peut se baigner. Déjeuner dans un restaurant local. L’après-midi on retourne á Trinidad et on a du temps libre dans le centre-ville. Le soir on a diner dans un des paladars de la ville comme Solananda ou Museo 1514. Bien sûr on profite de la musique dans les rues. Jour 7 On quitte Tranidad et on continue avec une visite á Valle de los Ingenios, une vallée verte où l’industrie de la canne a commencé á Cuba au 18ième siècle. On visite une hacienda historique où nous voyons comment était la vie á l’époque des esclaves et les grands propriétaires. On continue á Santa Clara au centre de l’île. Nous visitons ici le mausolée de Che Guevara. On visite son mausolée et le musée de cet héros des Révolutions Socialistes. Il est enterré ici puisque sa bataille dans la Ville de Santa Clara formait une victoire décisive de la Révolution Cubaine en décembre 1958. Nous prenons ici le déjeuner dans le centre historique. On continue á la charmante ville colonial de Remedios. C’est un des villes coloniales oubliées avec un charme unique. La place est très jolie et paisible comme si le temps c’est arrêté. L’église a une des tabernacles des Caraïbes. On visite aussi le Musée des Parrandas, fêtes populaires qui se font le 24 de Décembre. On séjourne dans l’hôtel charme Barcelona avec pdej et dîner. Jour 8 On continue á Varadero par la route du nord en arrêtant á Sagua La Grande, une ville vraiment non touristique mais quand- même charmant et très authentique. Ici vous entrez une dernière fois dans cette ambiance cubaine locale. On continue á Varadero pour arriver á tempos pour le déjeuner dans notre ressort all-inclusive: Melia Las Americas, 5* all- inclusive beach resort. On reste ici 3 nuits. Vraiment tous les repas et boissons sont inclus (cocktails dans le bar, vins au repas). C’est un hotel seulement pour des adultes et le seul avec accès directe au champ de golf 18 holes (le seul de Cuba). Pour les amateurs de golf on peut offrir des prix spéciaux pour le green fee. Il y a aussi un shopping center á côté de l’hôtel. Mais vous êtes ici pour la plage et elle est vraiment fantastique. Jour 9 All-inclusive dolce farniente au Melias Las Americas. Jour 10 All-inclusive dolce farniente au Melia Las Americas. Nous avonds notre dernier diner dans un restaurant historique, le Xanadu du Club du Golf. Cet edifice était le retire d’été du millionaire Américain Dupont de Nemours avant la Révolution (1959). Maintenant c’est un restaurant gourmet avec une ambience unique. Nous avons un menu de 3 plats avec langouste comme plat de résistance, un adieu digne d’un circuit fabuleux. Jour 11 Temps au all-inclusive jusqu’á notre depart á la Havane pour le vol retour.

Programme

CUBA, Cultuur & Gastronomie 11 dagen / 10 nachten Minimum 2 Pax Prijzen vanaf 3.653 euro pp in dubbele kamer Indicatie vlucht 700 euro Golfpakket mogelijk.